【产品名】红烧老母鸡家常做法 选用散养老母鸡切块焯水。锅中热油爆香姜片，下鸡块翻炒至微黄。烹入料酒、生抽与老抽，加冰糖和足量热水烧开。转小火焖煮两小时至肉质酥软，适量加盐调味。最后大火收浓汤汁，撒上葱花即可。这道家常菜讲究火候足，成菜色泽红亮，滋味醇厚鲜美。
【产品名】红烧老母鸡家常做法 选用散养老母鸡切块焯水。锅中热油爆香姜片，下鸡块翻炒至微黄。烹入料酒、生抽与老抽，加冰糖和足量热水烧开。转小火焖煮两小时至肉质酥软，适量加盐调味。最后大火收浓汤汁，撒上葱花即可。这道家常菜讲究火候足，成菜色泽红亮，滋味醇厚鲜美。
